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カタルーニャの「自由さ」を表現したアイデンティティ

Casa LIBREは2024年兵庫県川西市にオープンしたカフェ。店主の樋口さんはスペイン・カタルーニャで修行を積み日本で独立をなさいました。LIBREはスペイン語で「自由」の意味。スペインの自由さを大切にしつつ、縛られないあり方を目指す姿勢を表すアイデンティティが求められました。